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Alimentación complementaria – Cómo introducir el puré de verduras para bebés.

alimentación complementaria

Tras haber introducido las frutas en la dieta del bebé les toca el turno a las verduras.

El bebé ya llevará unas semanas comiendo purés o papillas de frutas así que ya está familiarizado con la cuchara y el hecho de comer sentadito.


La introducción del puré de verduras para bebés empieza por fases: 


– Los primeros días los purés serán exclusivamente de patata, zanahoria y puerro. Esta será la base para todos los purés iniciales. 
La patata y zanahoria estriñen, por lo que es habitual que al empezar con las verduras, el bebé evacue con más dificultad.

– Cada día iremos añadiendo un tipo de verduras.

Verduras adecuadas para bebés: 

  • Calabacín o calabaza, es una verdura muy dulce y resultona, empezar por estas será un acierto seguro.
  • Alubia verde, es un poco sosa así que no pasarse de cantidad.
  • Borraja, tiene mucha fibra (cuidado si tu bebé va ligero al baño). Su sabor es bastante fuerte así que ponerla en pocas cantidades


Verduras que a evitar para bebés: 

  • Coles, coliflor, brécolespárragos y remolacha por ser muy flatulentas (provocan gases) y tienen un sabor muy fuerte.
  • La parte verde de la acelga y las espinacas por la alta concentración de nitritos.

Consejos útiles y prácticos para preparar un puré de verduras:

  • Truco para saber en qué proporción mezclar los ingredientes: Poner la misma cantidad de patata que de verduras (contando todas las verduras juntas).
  • No batir el puerro. Sólo añadirlo a la cocción pero no batirlo porque da un sabor excesivamente fuerte al puré.
  • Puedes guardarlo 24 horas en nevera o meses congelado. 
  • mi consejo: haz para 5 o 6 días y congélalo en porciones individuales de unos 275g- 280g. Marca en el bote los ingredientes.
  • Hazte con una balanza para pesar los ingredientes, es muy práctica.
 
En el siguiente post te contamos la receta de cómo preparar un buen puré de verduras. 


¿Tú tienes algún otro consejo? Cuéntame!

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Yo soy Ana Monente Mozaz (Ana Cestaland), farmacéutica y madre de familia numerosa de tres hijos que me enseñan e inspiran cada día.

Desde 2005 tras el mostrador de mi farmacia en Paseo Anelier 18 en Pamplona ayudando a cuidar y mejorar la salud de nuestros pacientes.

En 2012 creé con mucha ilusión Cestaland (regalos para bebés y embarazads) y este blog Cestaland de maternidad y salud infantil. ¡Bienvenido!

Este blog busca ser una ventana al mundo para dialogar sobre maternidad, crianza, embarazo, parto, bebés. Intentando aportarte consejos útiles y muchos trucos acumulados estos años para ayudarte en el reto que es la gran aventura de la maternidad.

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2 comentarios

  1. Cuánto spam os cuelan en los comentarios, jajaja. Para el webmaster, mira el nombre que tienen y la dirección. Te están sacado un enlace a su web por la cara. jajaja

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